本专业培养掌握生物工程学基本理论、基本技能，接受工程师训练和初步的科研方法训练，具有较好的独立获取知识和分析、解决生物工程专业工程实际问题的【济南本科学校有哪些】理论知识能力、创新能力和实践能力，具备良好的生物学基础，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等能力，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的复合型工程技术人才。
培养目标掌握生物工程学基本理论、基本技能，接受工程师训练和初步的科研方法训练，具有较好的独立获取知识和分析、解决生物工程专业工程实际问题的理论知识能力、创新能力和实践能力，具备良好的生物学基础，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等能力，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的复合型工程技术人才。
主要课程无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、化工原理、工程制图与识图、【济南本科学校网】CAD技术基础、普通生物学、微生物学、细胞生物学、生物工程进展、生物分离工程、发酵工程、生物制药、食品工程等。
毕业去向毕业生能在政府机关与科研、设计、教育等部门和生物、环保、食品、制药等领域的企业单位从事生物工程及相近专业的工作。
或可考取生物工程、生物化工、环境工程等学科硕士研究生。
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