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是要加大《酒店英语》课程教学的改革力度,提高学生综合运用外语的语言表达能力,培养学生的实践操作技能,2008年以前完成《前厅管理》、【大专学校排名】《餐饮管理》、《客房管理》等实训教材的编写工作,使专业课【大专专科学校招生】程《前厅管理》、《餐饮管理》、《客房管理》、《酒店英语》实现理实一体化的教学,2008年完成《餐饮管理》院级优质课程的建设任务。
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