培养目标:培养具备坚实的食品科学与工程基础,系统了解现代食品(特别是在深圳和珠江三角洲的食品)生产发展规律,掌握现代食品

加工制造技术和食品安全营养需求,足以胜任在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计以及食品安全监测监察、营养服务和咨询、卫生防疫和食品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等方面的食品科学与工程领域的专门人才。
主要课程:有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、计算机、生物化学;食品技术原理、食品生物技术、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全科学。
⑴食品科学方向培养目标:培养具备食品科学相关的理论知识和基本技能,适应于公司企业、行政机构、执法部门和研究机构等的从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、卫生防疫和食品进出口贸易、环保、商检【本科学校官网】、动植物检疫等职业岗位的工程技术人才。
⑵食品安全与【公办本科学校】营养方向培养目标:培养掌握食品营养与食品安全检测基本知识与相关技能,适应于食品安全监测监察、营养咨询【网上考本科学历靠谱吗,靠谱】、质量控制、产品监测、食品添加剂、进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等单位的工程技术人才。
授予学位:工学学士。
专业受限:色盲和色弱者不予录取。
深圳食品科学与工程学校招生-深圳大学
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