中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原【学校中专招生】料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能【读中专读什么专业好】力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的
内容，【职业中专报名】大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。
这里有江苏靖江中等专业学校的中餐烹饪专业课程、 中餐烹饪教学培养体系、 中餐烹饪就业前景方向等信息查看和报名咨询。
手机浏览网址：http://m.huaibao.com/taizhou/yidongyingyongjishu/24922.html
预约报名 Booking Registration
