培【本科学费】养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从【本科学校】事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品营销等方面工作【十本科科学校】的食品科学与工程学科的高级工程
技术人才。
学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程技术和科学研究等方面的基本训练，具有食品贮藏保鲜、农副产品加工技术、食品工程设计、食品资源开发利用、产品质量管理等方面的基本能力。
湘潭食品科学与工程学校招生_湘潭大学
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