中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国【中专高考考什么】药膳【中专技校分数线】、烹饪工艺学等等。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、【中专技校排名】食
堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
宜昌中餐烹饪与营养膳食学校招生_宜昌市三峡中等专业学校
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