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    成都烹饪工艺与营养学校招生

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成都烹饪工艺与营养学校招生
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  • 成都烹饪工艺与营养学校招生专业课程详情

  烹饪工艺与营养专业培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

  烹饪工艺与营养专业主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

  烹饪工艺与营养专业面向发展:随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益【成都国家承认的中专学历】提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展【成都大专中专的区别】的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状【成都中专技校报名】况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。


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