培养目标：本专业培养具有卫生检验与检疫技术专业基础理论、基本知识，同时具备一定预防医学相关知识，熟练掌握岗位操作技能，能应用所学知识在一线岗位从【长沙汽修学校哪家好】事食品卫生检验、环境卫生检验、劳动卫生检验、疾病监控以及环境监测等方面工作的高素质技能型卫生【长沙本科学校有哪些是公办的】检验与检疫技术人才。
就业前景：各级疾病控制中心（卫生防疫部门）、食品与药品监督管理部门、海关和边防商品检验与检疫中心、环保部门以及医院、血站、生物公司和医学研究所等从事检验和管理工作。
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