该专业目前在全国仅有上海海洋大学、华中农业大学、湖南农业大学、天津农学院和西南大学等5所高校具备招生培养资格。
水族科学与技术专业以现代休闲与水族观赏产业发展的人才需求为导向，依托湖南省“十二五”重点学科—水产学科的相关条件，坚持“校企良性互动、产学研有机结合”的特色办学方向，培养行业急需的具有观赏水族动物育种、水族景观规划设计、水域环境控制、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的技术人才。
【师资力量】水族科学与技术专业拥有一支老中青相结合、以年轻教师为主体的专业教师队伍，共有专业教师11人，其中教授2人，副教授5人，40岁以下青年教师均具有博士学位。
具体情况如下表。
水族科学与技术专业课程教师情况一览表专业技术职务人数合计35岁以下36至45岁46至55岁56至60岁61岁以上博士教授2117副教授5221讲师431教师代表：肖克宇教授，硕士生导师。
湖南省长沙市宁乡县人。
主要从事水产动物医学方面的研究，现任湖南农业大学学术委员会委员和湖南省政协常委。
先后主持或参加国家、省级等各类课题30余项，公开发表学术论文100余篇，获湖南省科技进步奖三等奖3项，省教学二等奖1项，获国家发明专利1项，制定湖南省地方标准1项，出版专著、教材共9本，主篇全国“十五”规划教材《水产微生物学》和“十一五”《水产动物免疫学》重点教材，编著《水产动物免疫与应用》。
担任《湖南农业大学学报（自然科学版）》、《当代水产》编委。
张婷博士，副教授，硕士生导师，湖北省广水市人，1981年5月出生，环境科学博士。
主持或参加国家及省级等各类课题多项。
其中“库氏鞘丝藻倍半萜合成酶基因的鉴定与表达分析”为国家自然科学基金项目。
公开发表学术论文20余篇研究方向为水生生物环境生态己藻类分子生理生态学。
目前担任水族科学与技术专业“水域环境化学&rdq【长沙本科学校联系方式】uo;及“专业英语”等教学工作。
【课程及教学环节】本专业设置的主干课程有水生生物学、水族动物养殖学、观赏水草栽培学，水产动物动物疾病防治学等。
主要课程设置有水族观赏动物学，水产动物组织胚胎学，动物生物化学、鱼类生理学、水域环境化学、水产动物遗传育种学，水族景观规划与设计、水环境保护与水处理技术、水产动物营养学等。
【教学条件】湖南农业大学水产教学科研基地占地130亩，该基地有效水域面积90亩，池塘25口，具有全套的鱼苗繁殖孵化设施。
观赏鱼研究实验室，有大型控温自动增氧水族箱十个，小型自动调节水质水族箱9个，恒温培养箱2个。
校外实习基地两个，即长沙市海底世界和湖南柳吉观赏鱼产业园。
湖南农业大学校内教学实验基地湖南农业大学水族观赏鱼研究实验室湖南柳吉观赏鱼产业园长沙海底世界【就业与深造】本专业就业点将分布在市政园林规划及建设部门、大中型水族景观城（各省市海底世界、海洋水族馆、大洋水族馆等）【长沙本科学校大全】、生产经营（水族动植物生产、水【报名长沙本科院校，点击下方留言报名】族器材经营等）、创办工作室（为各企事业单位、家庭、酒店及大型楼盘等进行水族景观设计）等水族产业关联的各个方向及层面。
另外，本专业还将学习与水产动植物增养殖、病害防治、营养与饲料、渔业资源与水环境科学等方向相关联的一些课程，进行与水产科学相关的调查分析、资源评估、技术设计与推广开发等方面的基本训练，学生具备从事水产养殖、繁育和生产管理等基本能力。
【奖助学金】除国家、省、学校奖助学金外，学院先后与湘北水产饲料有限公司、大通湖天泓渔业股份有限公司、北京宝盛堂生物技术有限公司、正虹集团、唐人神集团、武汉新华杨集团、广东溢多利生物科技股份有限公司、追求饲料科技有限公司等多家企业建立了院企合作教育新型人才培养模式。
现设立了多个企业奖学金，学生获得各类奖助学金比例接近60%，开办了“湘北水产”班、“天泓”班、“普瑞纳”研习社等多个校企合作教育新型人才培养企业班。
合作企业合作形式湘北水产饲料有限公司“湘北集团”奖学金“湘北水产”班大通湖天泓渔业股份有限公司“天泓”奖学金“天泓”班正虹集团“正虹”奖学金“正虹”班鑫广安农牧股份有限公司“广安”奖学金“广安”班农标普瑞纳（长沙）饲料有限公司“普瑞纳”研习社北京宝盛堂生物技术有限公司“宝盛堂”奖励基金唐人神集团“唐人神”奖学金武汉新华扬集团“新华扬”奖学金广东溢多利生物科技股份有限公司“溢多利”奖学金丰康生物科技股份有限公司“丰康生物”奖追求饲料科技有限公司文体、社会实践活动赞助
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