高星级饭店运营与管理专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业【中专学校推荐】必备的基础【职业中专和普通中专的区别】理论和专门知识，
具有英语应用能力、计算机应用能力，【中专学校都有什么专业】掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
高星级饭店运营与管理专业主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。
德阳高星级饭店运营与管理学校招生_中江县职业中专学校
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