浙江商业职业技术学院(招生)酒店管理

浙江商业职业技术学院:酒店管理专业
培养目标：本专业旨在培养符合现代旅游业要求，熟练掌握旅游业尤其是酒店运行管理的专业理论知识及相关技能，能胜任酒店和其它旅游企业的生产、建设、管理、服务等第一线工作的高素质高技能专门人才。
就业方向：毕业生主要面向中高档星级酒店从事前台主要业务部门（如市场营销、前厅、客房、餐饮等）的服务与管理工作；在人力资源、财务、工程等职能部门从事督导管理工作；在其它相关的旅游企业从事营销、服务和管理等工作。
主干课程：旅游经济学、旅

游心理学、旅游公共关系、旅游市场营销、酒店【职业大专单招学校】英语、酒店管理概论、前厅运行与管理、客房运行与管【前十名职业高校】理、餐饮运行与管理、康乐运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店人力资源管理、饭【职业大专单招学校地图】店设备使用与保养、饭店财务管理等。

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