金华婺城区职业中等专业学校2021年招生学校联系方式电话
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【中专和专科的区别】电话的重要性了。
金华婺城区职业中等专业学校招生办公室咨询电话
金华婺城区职业中等专业学校咨询电话:
金华婺城区职业中等专业学校校区地址:浙江金华市婺城区实中路333号
金华婺城区职业【中专学历怎么升大专】中等【中专生本科】专业学校专业解读——中餐烹饪专业
培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
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