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    景宁职业高级中学-中餐烹饪服务招生

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景宁职业高级中学-中餐烹饪服务招生
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景宁职业高级中学:中餐烹饪服务专业

中餐烹饪服务专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理【排前十的职业学院】、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪服务专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,【好的中专学校】掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品

安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操【中专学校推荐】作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。


这里有景宁职业高级中学的中餐烹饪服务专业课程、 中餐烹饪服务教学培养体系、 中餐烹饪服务就业前景方向等信息查看和报名咨询。
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