培养目标
培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师【中专生考大专】。
主要课程
烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式
粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点【【中专分数线】大专和中专的区别】制作等。
技能证书
计算机办公软件应用证书(中级)、中式烹调师(中、高级)、面点师证(中、高级)湛江烹饪(中式烹调)学校招生_湛江商业技工学校
这里有湛江商业技工学校的烹饪(中式烹调)专业课程、 烹饪(中式烹调)教学培养体系、 烹饪(中式烹调)就业前景方向等信息查看和报名咨询。
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